さわらび福祉会やまなかの発信する地域情報


by sawarabiy

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球状(たまご型)の発泡スチロールに、接着剤(ボンドなど)をつけ、メタリックヤーンを捲きつけて行きます。耳・鼻・目をつけます。好きなメタリックヤーンの色を選べば、愛らしい子豚の仲間が増えます。
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by sawarabiy | 2006-06-28 22:05 | さわらびディサービス
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【今日の献立】
※高野豆腐の五目煮
材料(4人分):高野豆腐4個 豚小間切80g 人参1/4本  ごぼう1/3本 れんこん12cm さやえんどう10ケ ごま油大さじ1 煮汁(酒大さじ3、砂糖大さじ2.5、みりん大さじ2、出し汁2カップ)酢少々
作り方①高野豆腐はぬるま湯につけてもどし、水気を絞りそれぞれ4等分する。②豚肉は2~3cmに切る。人参は1cm幅、3~4cmの短冊に切る。③ごぼうはささがけにして、水につけてアクを抜く。④れんこんは半月に切り、酢水つけ、アクを抜き水気を切る。 ⑤さやえんどうは塩茹でする。⑥鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら人参・ごぼう・れんこんを加えてサッと炒め合せ、取り出す。⑦⑥の鍋に煮汁を煮立て、高野豆腐を加えて落し蓋をし、しばらく煮る。⑧⑦に⑥を加えて弱火で煮、あじを含ませる。
※焼ききのこのおろしあえ
材料(4人分):えのきだけ2袋 しめじ1パック 厚揚げ1枚 大根おろし200g 青海苔粉少々 出し汁1/4カップ みりん少々 しょうゆ大さじ2
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by sawarabiy | 2006-06-27 14:56 | さわらびディサービス

涼をさそう!

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ディサービスで作りました。荷造りのテープで花型に編みこみ、テグス(ナイロン特殊糸)に通します。間に大きめのビーズをはめ込み出来上がりです。窓際に吊るすと、風になびき涼しげです。蒸し暑い今日この頃、さわやかに乗り切りたいものです。
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by sawarabiy | 2006-06-27 14:27 | さわらびディサービス

梅雨の晴れ間に!

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 ダリヤの花の周りを飛び廻っていた蝶々がとまった。蜜を吸っているのだろう。黒い羽に黄っぽい白い紋、なんという蝶なんだろう?花と蝶、ちょっといい雰囲気でした。
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by sawarabiy | 2006-06-22 21:37 | やまなか情報

輸送サービス始まる!

 さわらび福祉会やまなかの事業に「輸送サービス」が追加されました。車椅子のまま乗降ができる旅客自家用車などでの病院等への輸送が許可されました。介護保険適応の方も、介護保険適応外の方もご利用できます。必要に応じて介護員の同乗もできます。詳しくは当事業所のホームページ「輸送サービス」をご覧ください。
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by sawarabiy | 2006-06-21 20:09 | さわらび情報

百合咲く!

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昨年の暮れに植えた球根、春には芽が出、すくすくと育ち、いよいよ開花!初夏の陽に映えます。
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by sawarabiy | 2006-06-21 19:46 | やまなか情報

鞍掛山の日の出

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山中温泉郊外から見た早朝の風景です。梅雨入りが宣言されてから、お天気のいい日が続きます。加賀市と小松市にまたがる鞍掛山を臨み、きれいな日の出です。
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by sawarabiy | 2006-06-21 19:38 | やまなか情報

道子さんの作品

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木綿のハギレで作りました。お部屋の壁に飾るといい雰囲気です。
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by sawarabiy | 2006-06-20 13:41 | なかまの小窓

野外で運動!

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梅雨の晴れ間に利用者のみなさまと山中球場へ出かけました。腰を伸ばし、手を青空に向かって上げ、「あ~気持ちいい」 車椅子でも大丈夫。お昼は事業所にもどり、ゆっくりいただきました。
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by sawarabiy | 2006-06-20 13:38 | さわらびディサービス

2006年6月表紙

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by sawarabiy | 2006-06-10 20:19 | 今月の表紙