さわらび福祉会やまなかの発信する地域情報


by sawarabiy

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千羽づる完成

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いよいよ、今日千羽づるが出来上がりました。各曜日のみなさまのご協力で予定より早く仕上がりました。祈りをこめて、知り合いの病気回復を願います。(さわらび広場利用者 T )
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by sawarabiy | 2005-08-31 14:33 | さわらび広場

今日の昼食

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今週のメニューは「ごまだれそうめん」と「鶏肉のくずたたき」です。「みょうがの酢漬け」は差し入れです。
鶏肉のくずたたきの作り方
材料(4人前)鶏ささみ240g 片栗粉大さじ1 きゅうり1本 わかめ40g 梅干梅肉大さじ2 みりん小さじ4
作り方①わかめはさっと熱湯に通し、食べやすい大きさに切る。②きゅうりは小口切りにし、塩を振りしんなりさせ、水気を切る。③鶏ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。④③をたっぷりの熱湯の中に入れて透き通るまで火を通し、水に放しザルにあげ水切りする。⑤梅干、みりんで梅肉をつくり、盛り付ける。
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by sawarabiy | 2005-08-30 13:24 | さわらび広場

おしゃれ花びん

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焼酎の空きびんに折り紙をまるめて入れました。果汁の空きびんに折り紙や和紙を貼りつけました。あいそらしく、おしゃれな花びんに変身です。
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by sawarabiy | 2005-08-26 16:21 | さわらび広場

稲刈り始まる

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台風11号の上陸が心配される中、山中温泉東谷地区でも、早生品種「ゆめみづほ」の刈り入れが始まりました。今年の出来はいかがでしょうか。
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by sawarabiy | 2005-08-25 14:20 | やまなか情報

かぞえうた体操

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リズム体操の研修会に参加した職員が、さっそく新しく、かぞうえた体操をとり入れました。椅子に座って、歌いながら歌に合わせて体操します。数と間奏時は両手で拍手します。
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「一つとせ、ひろいあおぞら日本晴れ(2回繰り返す)ああいい気持ち(2回繰り返す)」両手を上に向かって挙げ下げします。
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「三つとせ、みんなにこにこ肩たたき(2回繰り返す)それトントントン(2回繰り返す)」
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「六つとせ、むこうの岸までこぎましょう(2回繰り返す)それギッチラコ(2回繰り返す)」こぶしをにぎって、ボートをこぐように動かします。
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by sawarabiy | 2005-08-24 13:57 | さわらび広場

今日の昼食

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今週の献立は〔かに玉〕〔ポテトサラダ〕〔冬瓜と油揚げの煮物〕です。
*かに玉の作り方(4人分)材料:たまご4ケ(塩・油)かにかまぼこ、たけのこ、しいたけ、グリンピース、(油少々・水300ml・固形スープ1個・砂糖小さじ1・しょうゆ大さじ1・片栗粉大さじ1)
作り方:①しいたけ、たけのこは千切りにする。②かにかまぼこの身をほぐす。③小なべに油を熱して①②を炒め、水・片栗粉以外の調味料を加えて煮立てグリンピースを入れ、日を弱めてから水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作っておく。④溶き卵に塩を加えて平均になるように混ぜ合わせる。⑤中華なべに多めの油を熱して④をいれ、フライ返しで手早く混ぜ、半熟状になってたら円形に形を作り、両面を焼き、あんをかける。
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by sawarabiy | 2005-08-23 13:25 | さわらび広場

ふるさと


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by sawarabiy | 2005-08-22 10:46 | 俳句

8月の表紙

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by sawarabiy | 2005-08-18 13:10 | 今月の表紙

千羽づる作り

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今日は、折り紙でツルを作りました。みんなで力を合わせて、千羽づるをつくります。60年目の終戦記念日を迎え、平和へのおもいを強くしている今年夏です。
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by sawarabiy | 2005-08-17 14:32 | さわらび広場

お帰り しらさぎ号! 

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旧盆で里帰りや行楽に訪れる人が多い8月14日、「道の駅ゆけむり健康村」に懐かしい電車、しらさぎ号が2両帰ってきました。34年前まで北陸鉄道で運行され、山中温泉に観光客を運び、また通勤・通学など地域の足として親しまれていました。電車の中に入り、運転席を見たり、座席に座ることもできます。
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by sawarabiy | 2005-08-16 12:44 | やまなか情報