さわらび福祉会やまなかの発信する地域情報


by sawarabiy

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山中町保健センターで食生活改善委員の指導を受け3つのグループで調理しました。食事の後は、健康クイズで学びました。
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今日の献立は、「山菜と鶏のそうめん・ツナ入りじゃがいも餅・蒸しなますごまソース・くだもの(ぶどう)」です。器は各グループが選び、盛り付けました。器により、同じ献立でも随分違って見えました。とても美味しくいただきました。
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by sawarabiy | 2005-07-28 13:43 | さわらび広場
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さわらび広場で作り、山中町の図書館で保管している「布の絵本・魚つりセット・軍手の指人形」のお披露目が保健センターでありました。作成した利用者の方々と共に招待され、「お出かけ図書館」へ参加されたちびっこたちと楽しい時間をすごしました。
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by sawarabiy | 2005-07-28 13:18 | さわらび広場
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今週は*豚バラ肉と大根の煮物*五目やっこです。
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by sawarabiy | 2005-07-27 13:18 | さわらび広場

趣味の油絵 滝への道


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    鶴が滝への入り口です。新緑の頃の写生ですが、今は蝉しぐれの時期になりました。
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by sawarabiy | 2005-07-24 11:30 | なかまの小窓
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今日のうさぎさんはお姉さんと弟です。姉うさぎは綿菓子をもっています。まだ、食い気が勝っているのでしょうか。弟うさぎは、トーマスの機関車です。アニメを見て夢を描いているのでしょうか。仲の良い姉弟のようですネ。
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by sawarabiy | 2005-07-22 14:17 | さわらび広場

手先を動かそう

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脳を活性化するために、手を伸ばし、手首が曲がるように指4本(親指以外)を反対側の手でそらせます。上向き・下向き・左向き・右向きの四方向行います。
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by sawarabiy | 2005-07-22 09:40 | さわらび広場
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         メタリックヤーンで装って、ペットボトルの底に座っています。
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by sawarabiy | 2005-07-22 09:34 | さわらび広場
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by sawarabiy | 2005-07-19 14:54 | さわらび広場

今日のメイン昼食

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献立:うどん和風ミートソースと大根サラダ
うどん和風ミートソースの作り方(二人分)
材料:鶏ひき肉80g 合わせ調味料(しょうゆ小さじ4・酒小さじ2・砂糖小さじ1・水1/2カップ)片栗粉小さじ2 水大さじ1 ネギ1/3本 しょうが薄切り3枚 油大さじ1/2 干しめん120g 人参小1/2 チンゲンサイ小1株
作り方
①フライパンに油を引き、みじん切りのネギ・しょうがを香りが出るまでよく炒め、ひき肉を加え、色が変わったら合わせ調味料を加える。火を弱めて5~6分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをパラオアラにほぐし手入れ、沸騰したら短冊に切った人参を入れる。人参がやわらかくなったら一口大に切ったチンゲンサイを軸、葉の順に入れ、めんと共に茹で上げる。
③②の水分をよく切って器に盛り、ミートソースをかける。
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by sawarabiy | 2005-07-19 14:51 | さわらび広場

うさぎさん作りました

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さわらび広場利用の方の作品です。見本にして広場でも作る予定です。うまくいくか、どんな仕上がりになるのか楽しみです。
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by sawarabiy | 2005-07-15 09:35 | さわらび広場